Il Barbiglione er et navn hentet fra Palaia-dialekten for fuglen "Bee-eaters". En smuk og farverig fugl, der lever i lande med meget sand og som kan ses flyve over Usiglian del Vescovos vinmarker. Det er en vin skabt til at tilfredsstille sanserne, lavet på husets fineste druer. En vin perfekt til at fortælle historien om terroriet om Usiglian del Vescovo.
Il Barbiglione karakteristika
Farve: Denne fantastiske supertoscaner har en dyb farve med lilla nuancer.
Duft: Intens og kompleks duft med tydelige noter af brombær, ribs og blåbær.
Smag: I første møde med ganen er vinen blød og udvikler sig derefter til en spændende tannineksplosion. Den har en vedholdende og overraskende frisk finish.
Serveringsforslag: Perfekt til rødt kød, vildt og lagrede oste. Dens intense blomster- og frugtige duft sammen med dens friskhed, gør denne vin til den ideelle ledsager til krydrede retter og til særlige lejligheder.
