Trofiette er den mest populære pastaform fra Liguria-regionen. Snoningerne med de lange ender minder lidt om en proptrækker. LIE GOURMET har udvalgt en variant med traditionel durumhvede og spinat. Traditionelt er pasta altid serveret frisklavet. Vores trofiette giver en konsistens og smag som frisklavet pasta. Pesto er den ideelle sauce til trofiette pasta.
