Grøndals peberkrydrede laks i økologisk olivenolie er fremstillet af håndskåret filet royal - laksens fineste udskæring.
I denne variant tilfører en velafbalanceret krydderiblanding af sort, grøn og hvid peber, en smule paprika, sennepsfrø og en knivspids chili en aromatisk dybde, der komplementerer laksens rige smag. En smagfuld og aromatisk peberblanding, der matcher laksens fylde og finesse.
Hvert laksestykke håndskæres nænsomt af fersk laks, der aldrig har været frosset. Efter udskæring gennemgår laksen en traditionel koldrøgning i en ægte røgovn med bøgesmuld, hvilket giver en dyb og afrundet røgsmag, der fuldender denne delikatesse. Denne danske laks på dåse er skabt af Grøndals i samarbejde med Skagen Salmon.
Opbevaring: Før åbning: Opbevares tørt og køligt ved 5°C til 24°C. Efter åbning: Opbevares på køl ved 5°C og anvendes inden for 5 dage. Flyt fisken til en passende beholder efter åbning.
Ingrediensliste: Laks (salmo salar), peberblanding (sort, grøn og hvid peber, SENNEPSFRØ, løg, chili, paprika), oliveolie* og salt
Energi 912 KJ/ 219 Kcal
Fedt 15 g. – heraf mættet 2,3 g.
Kulhydrat 0 g. – heraf sukkerarter 0 g.
Fibre 0 g,
Protein 21 g.
Salt 1,6 g.
